Reteta pentru "Smântână smântână" și nu numai

Doriți să combinați util cu plăcut? Există o cale de ieșire! Un desert delicios numit jeleu, care va multumi pe toti - tineri si buni!

Jelly este un desert incredibil de deliciosÎn plus, are mai multe bonusuri pentru bucătari: simplitate în gătit, preț ieftin și conținut foarte scăzut de calorii. Iar plăcerea de a mânca este greutate. Prin urmare, considerăm că fiecare gazdă ar trebui să adopte câteva rețete de gelatină pe care le vom oferi. Reteta „jeleu smântână“ are un gust destul de specială și este adesea folosit ca umplutură pentru tort legendarul „lapte de pasăre“. Cum de a face jeleu smantana? Reteta acestui fel de mâncare confirmă expresia „toate geniu este simplu.“ Un set de ingrediente de care aveți nevoie, următoarele

• 1 pachet de zahăr vanilat;
• 400 gr. smântână;
• 1 lingura. o lingură de gelatină rapidă solubilă;
• 5-6 linguri de zahăr;
• 50 ml de apă.

Pentru inceput procesam gelatina. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie pus într-un castron, înmuiați în apă caldă fierbere (cantitatea de apă este determinată după cum urmează: gelatina trebuie să se "înece" în umiditate).

Într-o placă separată se pune smântâna. Asigurați-vă că nu este gras. Adormim zahărul, adăugăm o pungă de zahăr de vanilie. Se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Bateți pe blender.

Gelatina trebuie încălzită. Pentru a face acest lucru, utilizați fie un cuptor cu microunde, fie puneți gelatină pe o sobă. Trebuie să se dizolve complet sub influența temperaturii ridicate.

Apoi conectăm cele două lichide obținute: acru și gelatină. Se amestecă bine. Puneți jeleul în frigider pentru a se răci și a îngheța.

Puteți folosi această rețetă oricând. Smântână de jeleu poate fi mâncată ca un desert dacă adăugați zahăr acolo și ca bază a vasului gelatat, dacă adăugați sare. Reteta pentru "jeleu de smantana", pe care vi l-am prezentat, nu este singura de acest gen. Există și alte modalități de a pregăti acest fel de mâncare. Vă vom arăta o nouă rețetă uimitoare.

Zahărul din smântână poate fi preparat cu cacao pe baza următorului set de produse:

• 600 de grame de smantana;
• gelatină - 1 pachet;
• 150 grame de zahăr;
• 1 lingură de cacao.

După cum puteți vedea, din rețeta anterioară, aceastadiferă numai în prezența cacaoului în compoziția sa. Metoda de preparare prin analogie cu rețeta anterioară, cacao se adaugă la smântână în stadiul inițial. Apropo, puteți să alterați straturile. De exemplu, un strat poate fi gelatina alb-smântână, al doilea strat - maro - cu cacao. Va arata foarte frumos si neobisnuit. Straturile trebuie turnate pe rând. Mai întâi turnați una și lăsați-o să înghețe, apoi - a doua - și puneți din nou în frigider pentru a îngheța. Al treilea este exact același lucru.

Dacă vrei să gătești un fel de mâncare neobișnuită, atunciveți găsi în mod ideal această rețetă. Smântână de jeleu pe vin alb se face astfel: toate ingredientele sunt aceleași, dar în loc de apă adăugați vin alb la amestec. Acest tip de jeleu este numit popular beat.

În plus, ingredientele pentru jeleu pot fifoarte diferite. Perfect potrivite pentru sucuri de fructe de jeleu: portocale, lămâi, kiwi ... Dar am crezut că este cel mai original jeleu de banană. Se prepară din următoarele produse (suma se calculează pe porție pentru 6 persoane):

• gelatină - 25 grame;
• zahăr - 75 grame;
• banana esență - 1/2 linguriță;
• Lapte condensat fără zahăr - 175 mililitri;
• culoarea galbenă a alimentelor, bananele.

Jelly se prepară prin analogie cu rețetele anterioare. Taiem fructele - bananele, le punem pe fundul matriței pentru a turna un strat uniform. Apoi turnați jeleul în această formă. Deci, obțineți un jeleu de banană cu fructe.

Dacă nu doriți să vărsați fructe, putețido - jeleu, și așa va aroma de banane datorită esența banane, dar mulți spun că este un fruct este mai delicios. Acest fel de mâncare poate fi servit pe masă cu înghețată.