Tortul de jeleu - dulce pentru subțire.

Tortul de jeleu - foarte ușor și delicios, și cel mai multcel mai important, un desert cu calorii scăzute. Dacă vă urmăriți serios figura, dar totuși nu vă puteți nega un dulce, atunci acest tort spectaculos este pentru dvs. În acest desert magnific, un biscuiți cu aer, fructe și jeleuri sunt combinate ideal. Tortul de jeleu poate fi făcut și mai dietetic dacă scoateți biscuiții, înlocuiți smântână cu iaurt nesănat, iar în jeleu nu adăugați zahăr, ci numai fructe proaspete și sucuri. Apropo, un astfel de desert este pentru suflet si copii, ei iubesc foarte mult jeleu si fructe, iar cand aceste ingrediente sunt impreuna, este o incantare completa pentru ei!

Tort de jeleu, rețetă

Pentru un test de biscuiți veți avea nevoie de:

- 4-5 oua;

- zahăr - două treimi dintr-un pahar;

- făină - două treimi dintr-un pahar;

- praf de copt - o lingurita.

Pentru jeleu din smântână:

- smântână - o jumătate de ochelari;

- zahăr - sticlă;

- gelatină - o lingură;

- vanilină - pe vârful cuțitului;

Pentru jeleu de fructe:

- trei pachete dintr-un jeleu ambalat, de diferite culori.

Mai întâi trebuie să înmuiați gelatina în sută de mililitriapă rece și gătiți dintr-un produs semifabricat ambalat în conformitate cu instrucțiunile a trei tipuri de jeleu. În timp ce gelatina va umfla și răci miezul gătit, vom pregăti un tort de biscuiți. Vom obține o bună lovitură de zahăr și gălbenuș de ouă, până când masa este albă, este foarte importantă! Apoi vom adăuga făina în bucăți și vom amesteca constant aluatul. Apoi aruncăm pulberea de copt. Într-un castron separat, vom stoarce proteinele la vârfuri. Puneți cu grijă veverițele în aluat și amestecați bine. Apoi luăm un vas de coacere, cu ulei, și turnăm aluatul. Am pus coace în cuptor, încălzit la 200 de grade. Este foarte important să nu deschideți ușa astfel încât biscuiții să nu cadă.

Când biscuiții sunt gata, îl vom scoate din cuptor șiSă-l răzgândim. Când se răcește complet, tăiați-l în jumătate. Una dintre prăjituri trebuie tăiată. Zaharul este turnat cu vanilina si smantana. Umflarea gelatinei este încălzită pe aragaz și turnată în smântână, care a fost bătută cu zahăr. Luați o cratiță mare, astfel încât tortul nostru de biscuiți să îl poată intra liber. În partea de jos a vasului, se toarnă jumătate din jeleul de smantana. Și puneți ușor bucățele mici de biscuiți pe partea de sus. În partea de sus, se toarnă a doua parte a jeleurilor de smantana.

Cele trei jeleuri ar trebui înghețate în acest punct. Cu ajutorul unei linguri ușor va pune la întâmplare în jeleu smântână, până când este congelată, bucăți de jeleu colorat. Apoi am pus un tort cu biscuiți întregi pe tortul nostru de jeleu. Puțin presat, astfel încât să nu rămână goluri și să se pună în frigider pentru noapte. Pentru a îndepărta desertul din vase, trebuie să-l plasați într-un castron mare cu apă fierbinte. În tăiat, tortul arată neegalat, dar gustul este delicios.

Jelly-tort de brânză de vaci, rețetă

- brânză de vaci - o lire;

- zahăr - o sută de grame;

- trei gălbenușuri de ou;

- untul - o sută de grame;

- gelatină - o lingură;

- lapte - trei sute cincizeci de mililitri;

- apă - cincizeci de mililitri;

- Produsul semi-finisat ambalat sub formă de jeleu.

Se diluează vasul într-un castron conform instrucțiunilor. Se toarnă laptele cald în el. Am amestecat bine totul într-o stare omogenă. Forma pentru tort este puțin murdară cu ulei vegetal fără miros și turnăm jeleu. Am pus-o în frigider până când geluina se întărește. Între timp, vom pregăti gelatina. Pentru a face acest lucru, untul moale este clătit cu zahăr și gălbenușuri de ou până când apare spuma. După-amiaza, vom începe să adăugăm brânză de vaci, până vom interveni cu toții. Gelatina este solubilă în laptele încălzit și lasă să se răcească. Apoi amestecați cu grijă gelatina cu masa brută. Cascavalul de brânză se pune pe un jeleu congelat și se trimite înapoi la frigider. Când jeleul se topește rece, tortul va fi aproape gata. Va rămâne să ieșiți din formă și să decorați totul - ciocolată, fructe confiate, stafide, fructe proaspete. Oaspeții dvs. vor iubi acest tort ușor și delicios, foarte frumos și delicios jeleu. Bon apetit!