Supă de supă de ciuperci din ciuperci - tratată pe tot parcursul anului pentru întreaga familie

Ciupercile sunt foarte utile pentru organism, și supa de la eiiubesc totul. Astăzi, pentru a vă bucura de această delicatețe, nu trebuie să așteptați sezonul de ciuperci, ciupercile sunt vândute în fiecare supermarket - atât înghețate, cât și proaspete. Vă aducem la cunoștință mai multe rețete pentru primele cursuri delicioase.

Supa de ciuperci cu ciuperci

Produse utile cu pălării trebuie să fie spălateși tăiate în plăci. În wok, încălziți untul, aduceți ciupercile încet până când este moale. Într-o altă tigaie, se prăjește făina cu ulei până se obține o nuanță aurie frumoasă. Adăugați trei cupe de apă, amestecați bine - nu trebuie să existe bucăți în lichid. Gatiti amestecul timp de 15-20 de minute si adaugati produsul de la wok. Supa delicioasă de ciuperci se obține după măcinarea întregului amestec într-un blender. Apoi se toarna intr-o tigaie, se adauga o jumatate de cana de crema grasa, mirodenii, cald bine, dar nu-l aduceti la fiert. Primul fel de mâncare trebuie servit fierbinte.

Rețetă pentru gătit supa de ciuperci cu cartofi

Tuberculii curățați și tăiați. Puneți într-o cratiță și fierbeți în apă sărată până se pregătește, scurgeți bulionul (într-un alt recipient) și legumele sunt gătite într-o stare netedă. Coaceți ceapa din coji, tăiați-le la întâmplare, prăjiți în ulei. Ciupercile se spală și se taie, se adaugă ceapa, sarea și piperul. Aduceți la pregătire, bateți cu un blender. Amestecul rezultat este amestecat cu cartofi și turnat în două și jumătate de cești de cremă de grăsime. Adăugați mirodenii la gust și folosiți din nou un blender. Apoi, puneți amestecul pe foc și bine încălzit, dar nu fierbeți (cremă curdură). Când serviți, puteți pune câteva felii de pâine prăjite pentru decorare. Acesta este modul în care cartofii cu ciuperci de ciuperci sunt făcuți din șampițe.

Reteta pentru prepararea primei feluri de mancare cu o rosie

Într-o cratiță groasă, încălziți puțin ulei,adăugați ciuperci spălate și tocate, usturoi tocat și ceapă cu morcovi. Se prăjește timp de 5-7 minute pe un foc mic. Apoi, adăugați roșii rase (într-un sos de roșii), așteptați fierberea, adăugați cartofi curățați cu cuburi. După aproximativ 5 minute, turnați un litru de apă și gătiți până se pregătește cu condimente. Apoi amestecați cu un blender și serviți supa de ciuperci cu ciuperci și toast sau bucăți de pâine proaspăt coaptă.

Reteta pentru un prim curs delicios

Polilograma ciupercilor trebuie spălată șităiați mașina de tocat carnea. Într-o cratiță preîncălzită cu unt, puneți amestecul preparat și adăugați și morcovul și ceapa decojită. Se topește amestecul sub capac timp de 45-50 minute, apoi se toarnă în 250 de grame de apă și se așteaptă până se fierbe. Într-o cratiță separată, încălziți două linguri de ulei, se toarnă câte linguri de făină. De îndată ce amestecul se transformă în aur, se toarnă un pahar de bulion de legume (puteți utiliza apă în aceeași cantitate) și un litru de lapte, aduceți la fierbere. Din amestecul de ciuperci pentru a obține legume, dar și cadouri de pădure zdrobite pentru a intra în lichidul de lapte. Apoi amestecați totul, amestecați câteva ouă și unt. Asta-i tot, supa de ciuperci-piure de ciuperci este gata.

concluzie

În rețetele de mai sus, puteți adăuga cu ușurință șiAlte legume, de exemplu, conopidă sau dovlecei. Ele sunt, de asemenea, mai bine de pre-fierbere, și apoi bate împreună cu toate ingredientele. Când adăugați ierburi aromate, supa va fi mai picantă. Nu vă fie teamă, experimentați și creați.

</ p>