Ardei umpluți cu carne și orez - o rețetă universală

Mâncărurile din legume sunt bine absorbite, sunt nutritiveși sunt utile, destul de ușor supuse la gătit. Această mâncare este populară în întreaga lume. O varietate de feluri de mâncare sunt preparate din legume. Acestea pot fi fierte, prajite, fierte sau pur și simplu consumate crude. Mancaruri minunate, combinand toate tipurile de produse. Acestea includ legumele umplute. La pregătirea acestei mâncăruri se deschide un câmp larg pentru imaginația specialiștilor culinare.

Ardei umpluți cu carne și orez, au un gust minunat. Legumele, carnea și cerealele într-un vas se completează reciproc.

Pentru gătit veți avea nevoie de: 500 g de carne de porc tocată, 10 ardei de mărime medie, un pahar de orez, un bulb, o rădăcină de morcovi, o roșii coapte și mari. De asemenea, usturoiul și verdele, pasta de tomate, sarea, condimentele nu sunt în afara locului.

Începeți cu orezul. Crupul bine spălat este gătit până la jumătate gătit. După răcire, este amestecat cu carne tocată. Aceste componente sunt bine amestecate. În amestecul finit, adăugați jumătate din porțiunea de ceapă mărunțită fin și roșii prajite, verde tăiată, usturoi, sare și piper. Peppers se spală, scoateți cu atenție semințele.

După clătire, ele sunt umplute cu carne tocată bine măcinatăși puse într-un rezervor pentru stingere. Separat pregătiți umplutura de roșii. Pentru prăjit în ulei vegetal răzuit morcovi și restul de pouchok, tomată rasă și pasta de tomate, diluat cu apă. Toate ingredientele se sting până se pregătesc. Ardeii umpluți cu carne și orez sunt complet umpluți cu apă. Adăugați umplutură de roșii, sare și condimente. Produsul semipreparat se toacă într-un capac acoperit cu un capac pe un foc ușor. Timpul de gătire este de 60 de minute.

Mâncarea pregătită este servită atât la rece cât și la răcire. Peppers umplute cu carne și orez pot fi consumate ca o farfurie independentă sau în combinație cu cartofi piure.

Această masă este minunată pentru o festivăsărbătoare. De asemenea, fiecare gazdă poate experimenta cu ușurință această rețetă. Pentru carnea de vită în loc de carne de porc, puteți folosi carne de vită sau pui. Ardeii umpluți cu carne și orez în loc de apă pot fi umpluți cu suc de roșii. Această rețetă este universală, iar fiecare bucătar pregătește acest fel de mâncare în felul propriu.

Deci, puteți găti și ardei umpluți fărăcarne. Ca o carne se folosesc legume și orez. Pentru această rețetă, dovlecei, varză, morcovi și alte legume vor face. Mulți pregătesc o umplutură din unele legume, fără cereale.

Ardeii umpluți cu legume, nu inferiorpentru a gusta alimentele, în care există un ingredient din carne. Pentru umplere vor fi necesare: 8 ardei dulci de mărime medie, 4 cepe, o rădăcină mică de morcovi, un cap mic de varză. De asemenea, ia un pahar de orez, 50 g de unt, un pahar de smantana gras, 50 g de faina. O aromă plăcută va da condimente și verdeață proaspătă.

Groatele sunt gătite până la jumătate gătite. Ceapa si morcovii se toaca si se toarna in unt. Adăugați orez răcit, varză tocată și verdeață tăiată. Umplutura este sărată pe gust și se adaugă mirodenii. După aceea, toate ingredientele sunt bine amestecate. Ciuperci finite, tocate, tocate. Partea inferioară a recipientului este așezată cu frunze de varză până când ardeii sunt așezați. Semifabricatul de legume se toarnă cu sos de smantana. Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. La sfarsitul intregului proces de preparare, acest preparat excelent al dietei este decorat cu ierburi proaspete. Serviți cu o smântână.

Pentru o masă festivă este necesargătiți ardei umpluți cu ciuperci. Bazat pe 4 portii trebuie sa pregateasca urmatoarele produse: 4 ardei bulgar, 400 g de pâine albă, 200g orice fungi (ciuperci sunt luate de obicei), ceapa, 0,5 cani de smântână, ulei vegetal, pătrunjel, usturoi și condimente.

Pregătiți umplutura. Pentru aceasta, pâinea tăiată este prăjită în ulei vegetal. Ciupercile fierte sunt taiate, apoi se prajesc intr-o tigaie, se adauga treptat ceapa tocata marunt, usturoiul. Produsul semifinit este amestecat cu cubulețe de pâine prăjită, verdeață, cremă și ouă. Sare la gust și se adaugă piper măcinat, nucșoară. Umplutura este frământată cu grijă. Pepenele curățate sunt umplute cu aceasta și așezate într-un vas de prăjire. În plus, distribuie bucăți de unt. Capacitatea este umplută cu bulion și acoperită cu folie. Timpul de gătire într-un cuptor preîncălzit este de 0,5 ore. Mâncărurile pregătite sunt decorate cu verdeață.

</ p>