Un whisky de malț unic: tradițiile scoțiene

Probabil, o dată pe fiecare dintre noi, chiar și pe cel mai multun teetotaler avid, va întreba și ce fel de comoară națională este asta - whisky single malt Scotch? Și dacă este atât de bună (cel puțin așa de specifică), atunci ce ar trebui să fie folosit pentru? La urma urmei, există reguli pentru dezvăluirea unui buchet din fiecare băutură alcoolică. În ceea ce privește whisky-ul, aici amatorii aderă la un set întreg de recomandări. Și se dovedește că cocktail-uri pe bază de amber moonshine - o revoltă completă asupra culturii de utilizare a acestuia.

Ce este whiskey cu un singur malț?

Un malț se numește o băutură produsăo distilerie - adică, literalmente, pe un malț. Numele englezesc este "un singur mol". De exemplu, este obținut prin amestecarea whisky-urilor de diferite ani de îmbătrânire, dar cu siguranță nu de feluri diferite. In general, se crede ca aceasta bautura oameni dure, ca gustul său inițial, poate prea dur. De aceea m-am dus tradiția - malț interferează cu apă, gheață sau sifon, sau pentru a adăuga alte grad mai moale.

Conceptul de producere a originaluluirestaurat în anii șaizeci branduri, cum ar fi The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Numele lor pe piață astăzi este considerat pe bună dreptate, de către producătorii de vorbe de clacă scoțian. Dar unii dintre giganții au apărut chiar mai devreme: marca Insulele Orkney Single Malt Whisky a fost pus pe producția de masă la începutul secolului al XVIII-lea și la început a fost considerată o băutură preferată de hoți, și apoi instanța de judecată.

Cât de corect să folosiți whisky de malț single?

Acum hai să vorbim despre niște reguli, respectândcare, puteți aprecia buchetul de sticlă achiziționat. Deci, în primul rând, vom alege marca potrivită: cereți consultantului calitățile gustului - nu este prea amar, există o claritate a gustului? Indicatorul poate fi unul - un preț ridicat. Din păcate, ah, whiskey - nu este tipul de băutură pe care îl salvezi.

În plus, pentru a bea un whisky de malț,ca și domnii englezi, trebuie să alegeți sticla potrivită. Puteți bea din pahar cu gheață, dar pentru acest tip de alcool există ochelari speciali, în formă de lalele sau bulbosi. Pentru a obține câteva dintre acestea în bordul dvs. nu va fi superfluă.

Într-o porție ar trebui să fie nu mai mult de 50-60 ml, pentru aceasta și a calculat volumul de sticlă. De ce? Nu permite ca notele de gust de vârf să se evaporeze cu aer. Whisky single malt se utilizează în două sau trei gâturi.

Înainte de a beți, faceți câtevamișcare circulară pentru a se scurge de băuturi din pereții de sticlă - ca whisky „suflet eliberat“, aroma sa delicată. Desigur, respirați-o și simțiți farmecul rețetei vechi. Experții sugerează chiar să puneți câteva picături de whisky pe încheietura mâinii, astfel încât buchetul să se deschidă mai bine. După prima gustare, opriți: respirați și expirați, simțiți căldura căldurii. Acesta este modul în care ar trebui să utilizați alcoolul real.

Și încă un sfat: dacă gustul este încă prea aspru și doriți să diluați whisky cu apă, trebuie să respectați proporțiile. Maximul permis este raportul dintre 30/70, unde un procent mare ar trebui să mențină în continuare whisky-ul.