conținut caloric de okroshka cu cârnați pe kvass
Okroshka este una dintre cele mai simple și în același timptimpul primelor feluri de mâncare originale. Fiecare hostess o pregătește în moduri diferite. Una îi place "supa rece" cu quass sau lamaie acru, alții folosesc umpluturi de lapte - kefir sau eversion. În plus, compoziția produselor tăiate variază de asemenea. Ca rezultat, mâncarea se dovedește a fi fie "ușoară", perfect potrivită pentru diverse diete, fie suficient de hrănitoare. Să luăm în considerare ce valoare calorică a okroshka cu cârnați pe kvass, kefir sau zer. În acest articol veți găsi informații interesante pe această temă, care vă vor permite să determinați cu mai multă acuratețe setul de produse necesare.

Care este valoarea calorică a okroshka cu cârnați pe kvass și alte "umpluturi"?

În măsura în care felul de mâncare este nutritiv, depinde dealegerea unei baze lichide, precum și compoziția unei mase dense în felii. Ce "soluții" sunt folosite pentru gătit și care este valoarea calorică a okroshka cu cârnați pe baza lor? Informații scurte sunt furnizate în tabel.

fluid

Caracteristici principale

Conținut caloric, Kcal

cvas

Cel mai adesea se face din culturi de cereale. Este mai bine să alegeți gradele de lumină și lumină fără "umpluturi" suplimentare. Kvass de mesteacan este util.

45-60

Produse lactate din lapte acru

Cea mai frecvent folosită bază este kefirul. Se înlocuiește cu un amestec de apă cu multă smântână sau maioneză.

80-100

Lowfat kefir sau zer

O opțiune mai ușoară, ideală pentru o alimentație dietetică.

40-50

Apă minerală

Este rar folosit în forma sa pură. Pentru a da "acru" diluat cu suc de lămâie, kvass, kefir sau smântână, care, în consecință, afectează valoarea nutritivă a vasului.

80

Cum puteți reduce valoarea nutritivă a vasului, inclusiv conținutul de calorii al okroshka cu cârnați pe kvass?

Vrei o supa mai "usoara"? Apoi, merită acordată atenție acelor componente ale vasului care au cel mai mare conținut de calorii. Nutty okroshka fa:

  • Orice fel de carne. Pentru a obține o masă dietetică, alegeți o pasăre fiartă sau o carne de vită fiartă.
  • Produse de mezeluri. Dacă este posibil, înlocuiți cârnații afumați cu cârnăciori de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau cu cârnați cu dietă gătită.
  • Ouă. Gândiți-vă că gălbenușul conține mai multe calorii decât proteinele. În plus, poate provoca alergii.

valoarea calorică a okroshka cu cârnați
Prin urmare, pentru a reduce valoarea calorică acârnați pe kvass, puteți, de exemplu, să refuzați să utilizați ouă. De asemenea, este necesar să se reducă ponderea cartofilor fierți, înlocuindu-l în parte cu alte legume - castraveți, ridiche sau ridiche. Și pentru o creștere generală a masei dense, folosiți mai multe verdeuri, saturând vasul cu vitamine suplimentare.

Okroshka legume: conținutul de calorii al vasului

legume calorii

Respectați regulile vegane stricte? În acest caz, este necesar să se elimine complet componentele din carne și lactate. Ce va fi apoi okroshka dietetice, care are un conținut mediu de calorii de cel mult 35 kcal? Baza este de obicei folosită:

  • minerale sau apă fiartă în formă rece (gustul său este recondiționat cu suc de lămâie);
  • cvas;
  • decocția de legume sau sucul (roșii, castraveți, varză);
  • bulion de fructe (compot, mors);
  • marinata din castraveți conservați, roșii, pepeni verzi etc.

Pentru "umplutura" ia legumele - castravete,ridiche, turnip, dovlecei, ridiche, dovleac, piper dulce. Cartofii, morcovii și sfecla, de regulă, sunt folosiți în formă gătită. Legumele rămase sunt introduse în feluri de mâncare ca prime, trebuie tăiate în cuburi. De asemenea, o componentă obligatorie este o verdeață de ciocolată diferită, mărunțită, adăugată fiecărei plăci înainte de a se servi pe masă.

Încercați noi opțiuni de gătit, combinând ingrediente neobișnuite cu gustul!

</ p>