Salata cu brânză fetax: tradiții grecești pe masă. Retete pentru salate cu brânză fetax

Orice hostess care îi pasă de familia ei,cu siguranță include în meniu tot felul de salate. Sunt gustoase, utile și oferă o varietate plăcută dietă. Uneori acestea sunt salate festive, compuse, maioneza, cum ar fi olivier, hering sub blana, mimoza si altele. Uneori acestea sunt salate de vitamine ușoare, de primăvară, cum ar fi varza albă cu verdeață și ulei de măsline; roșii și castraveți cu ceapă tocată și așa mai departe.

Aduceți culori strălucitoare în viața de zi cu zi

Cu toate acestea, nu în fiecare zi pentru a pregăti salate umflateVeți: totuși, acestea sunt prea grele pentru stomac și contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate. Și aceleași salate de vară din legume din grădină se plictisesc repede. Ce ar trebui să fac? Ieșirea, ca întotdeauna, este: acestea sunt rețete de salată cu brânză fetax. Nu numai că aceste feluri de mâncare au multe variații, ci și ele inteligente, dietetice și rafinate. Astăzi vom vorbi despre ele și vom discuta mai multe tipuri de salate pentru meniul zilnic de familie.

Dar mai întâi să spunem câteva cuvinte despre brânză.

Ce este această "bestie" așa?

Brânza fetaksa ceva de genul brynza. De regulă, este preparat din lapte de oaie, dar uneori iau vacă, capră și chiar bivol. Brânza fetax are o consistență moale, delicată și un gust subtil dulce și acru. Conține proteine ​​și calciu, atât de utile pentru dinți și oase; De asemenea, aceasta include bacterii speciale care ucid microbii dăunători în corpul nostru și promovează o digestie bună; brânza este bogată în magneziu, sodiu, fosfor și zinc. Adică, o salată cu brânză fetax nu numai că va oferi plăcere estetică membrilor familiei dvs. și va adăuga o influență mediteraneană asupra dietă zilnică, dar va aduce, de asemenea, beneficii considerabile pentru sănătate.

Deci, oferiti mai multe retete pentru feluri de mâncare cu acest produs minunat.

Salată greacă cu brânză fetaxă

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de: mici varză chinezească, „Lollo Biondi“ beam salata, mai multe (3-4 bucăți), roșii, ceapă, gulie măsline mijlocii sau de măsline (preferabil fără sâmburi), 350 de grame de fetaksa brânză, o pereche de ardei roșu, pătrunjel, ulei de măsline sau de floarea-soarelui ulei, piper, sare și lamaie. Și chiar castron de salata mai adânc, a fost convenabil pentru a amesteca ingredientele.

Să începem să ne pregătim. Salata cu brânză fetax se face, de obicei, cu puțin timp înainte de servire, astfel încât nici un suc să nu se scurgă din legume. Cu toate acestea, pregătirea nu vă dă mult timp - maxim 20 de minute.

Varza trebuie să fie tăiată în pătrate mici,salata verde frunze. Apoi, va trebui să taie semințe de pătrunjel și ardei gras gratuit de la și rotiți-l în felii de aproximativ 2 de 2 cm. Dacă doriți salata uitat mai luminos, este posibil să se ia unul roșu și unul ardei galbeni. Tomatele trebuie să fie tăiate, bineînțeles, felii destul de mari, și ceapa - semicercuri subțiri. Să deschidem un mic secret: înainte de a găti orice salata cu branza fetaksa, cutia cu acest produs din lapte ar trebui să fie pus în congelator timp de zece la cincisprezece minute.

Atunci brânza va fi mai bine tăiată și nu va filipiți cuțitul. Așa că tăiați-le în cuburi și împărțiți măslinele sau măslinele în jumătăți. Apoi, amestecați toate ingredientele într-un castron, sare, piper, sezon cu ulei de măsline (ulei de floarea-soarelui) și suc de la o jumătate de lămâie. O salată aromată, folositoare și frumoasă este gata, puteți invita familia la cină!

Caesar salată

O altă fel de mâncare populară este salata cu Caesarbrânză fetaksa. Pentru a găti, trebuie să luați o salată de aisberg, o jumătate de kilogram de file de pui, 200 de grame de fetaxă, 150 de grame de roșii de cireșe, 200 de grame de pâine neagră, 3 lingurițe. l. grâu parmezan, ulei de măsline, oțet balsamic, piper negru și sare. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți crotoni de casă. Pâinea trebuie să fie tăiată în cubulețe mici și fie uscată în cuptor, fie prajită într-o tigaie până la aur. În timp ce abdomenele se răcesc, trageți restul ingredientelor. Fileul de pui trebuie tăiat în felii mici și prăjit.

Salata pentru a rupe cu mâinile, feta tăiat brânzăcu zaruri. Roșiile de cireșe ar trebui împărțite în jumătăți. Acum continuați să alăturați salata. Pe un plat plat mare, puneți salata de aisberg, împrăștia brânză fetax, bucăți de pui, roșii și biscuiți pe partea superioară a mizeriei artistice. Toate aceste sare de frumusete, piper, sezon cu ulei de măsline și oțet balsamic.

Apoi stropiți cu brânză de parmezan și puteți servitabel. Pentru iubitorii de condiment înainte de a turna ulei de salată de măsline, o puteți stoarce într-un cățel de usturoi - atunci vasul va deveni un gust puțin mai ascuțit. Această salată cu brânză de feta este de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. Ei bine, dispare din masă, de regulă, mult mai rapid, aproape instantaneu!

Salată mediteraneană cu varză

Ce alte rețete de salată cu brânză fetax sunt solicitate de gospodine?

Aceasta, de exemplu, este o salată mediteraneană cu varză. Pentru aceasta este nevoie de: 200 g de varză, borcan de conserve de porumb, 200 g de brânză fetaksa, masline pentru decorarea si fenicul, ulei de masline, balsamic, piper și sare. Varza ar trebui să fie tocat fin, pliată într-un castron și puțin încrețită. Din porumb se scurge sucul și se adaugă la varză. Fetax branza taiata in cuburi, marar tocat.

Toate aceste amestecuri, sare, piper, umplecu ulei de măsline și presărați cu oțet balsamic. În partea de sus decorați cu măsline mari tocate și serviți pe masă. Sa dovedit o salată gustoasă și utilă cu brânză fetaxă.

Rețete pentru feluri de mâncare cu acest produs, puteți, în principiu, să veniți singuri: trebuie să aveți foarte multe legume la îndemână și să aveți o picătură de imaginație.

O mică concluzie

Cu toate acestea, brânza fetax este adecvată nu numai pentrusalate. Piesele și prăjiturile, snacks-urile, pizza, sandvișurile și deserturile sunt pregătite cu el; cu această brânză este bine să coaceți legume, carne de pasăre și carne; se adaugă chiar la supe-piure și se utilizează la prepararea pastelor; servit cu un pepene verde, eliberat din gropi și turnat cu miere ... În general, așa cum se spune, ar fi brânză și există o rețetă pentru asta. Gatiti cu placere! Vă dorim să vă inspirați în bucătărie, admirația acasă și, bineînțeles, un apetit plăcut!

</ p>