Bundle de pepene galben pentru iarna: retete, metode de gătit și recenzii

În acest articol, vă vom spune cum să faceți busteni de pe pepeni pentru iarna. Dacă doriți să vă diversificați meniul și să vă surprindeți pe cei dragi cu mâncăruri noi, asigurați-vă că citiți următoarele rețete.

Amestecul de pepene galben

Acest desert luminos, frumos și incredibil de gustoscu siguranță ca familia și prietenii. Recoltarea pepeni de iarnă cu lămâie este foarte simplă, iar dacă doriți, o puteți completa cu orice fruct pentru a obține un gust bogat. Reteta pentru gem:

• Luați pepeni copt, spălați-l, tăiați-l pe jumătate și scoateți toate semințele cu o lingură. Apoi tăiați carnea în cuburi mici.
• Umpleți piesa de prelucrat cu zahăr și lăsați-o timp de zece ore.
• Când trece timpul, puneți pe pepene galben pepene care a emis sucul.
• Spălați o lămâie, tăiați-o în felii subțiri și trimiteți-o într-o tigaie.
• Al doilea tratament de lamaie, tăiat în jumătate, stoarceți sucul din ea și turnați-l pe pepeni.
• Când siropul începe să fiarbă, reduceți căldura la minimum și gătiți blocajul timp de aproximativ o oră. Dacă, după timpul specificat, blocajele nu sunt încă omogene, continuați să le preparați o perioadă.

A terminat deliciul pe borcanele sterilizate și închideți capacul.

Blocați-l de pe un pepene galben

Dacă nu sunteți indiferenți la pepeni verzi și suculențipepeni, apoi păstrați gustul și aroma lor preparând gemul original. Semințele de pe pepeni pentru iarnă, rețetele pe care le-am colectat în acest articol, este foarte ușor de făcut. Următoarea rețetă nu este o excepție:

• Mai întâi, tratați un kilogram de crustă pepene verde. Pentru aceasta, îndepărtați partea roșie și verde și tăiați pulpa albă în bucăți mici.
• Gatiti spatiile in apa fierbinte pana cand acestea suntdeveni moale. După aceea, apa fiartă trebuie golit și se toarnă sirop de zahăr brun fierte separat (va trebui să pregătească două căni de apă și cinci pahare de zahăr).
• Gatiti pepene verde pana cand gatiti, adaugandu-i sucul si cojile de o lamaie, precum si vanilina pe varful cutitului.

Pregătirea gemului poate fi determinată de căderea,care ar trebui să păstreze forma și nu blur. După cum puteți vedea, buștenii de iarnă din pepene galben și pepene verde sunt făcuți foarte simplu. Prin urmare, citiți următoarele rețete și încorporați-le în bucătărie. Din acest fruct, puteți face minunate spații pentru iarnă.

Pepene în sirop

Pregătiți-vă toamna acest dulce trădare și veți primi o mulțime de complimente în timpul iernii. Conservele de pepeni se prepară foarte simplu:

• Pregătiți și procesați borcane de trei litri.
• Într-o cratiță amestecați două pahare de zahăr, o linguriță de acid citric, turnați un litru de apă, amestecați totul și puneți-l pe foc.
• Aduceți siropul la fiert.
• Peștelui pepene (două sau două kilograme și jumătate) tratați cu grijă, scoateți miezul și semințele și tăiați carnea în bucăți mari.
• Așezați piesele în cutii de conserve, turnați-le cu sirop și sterilizați timp de zece minute.

Închideți pepene galben cu capace și o rostogoliți. Depozitați desertul în frigider sau în orice alt loc răcoros și întunecat.

Jam pentru iarnă fără sterilizare

Seminte de pe pepene galben pentru iarna sunt foarteparfumat, frumos și delicios. Pentru a pregăti blocajul originale, va trebui să coji de fructe și semințe de pepene galben mare, iar carnea ei se taie în cuburi de mărime medie.

• Se toarnă 400 ml de apă într-o cratiță, se fierbe și se toarnătrimiteți piesele pregătite acolo. Gatiti-le in apa clocotita timp de cinci minute, apoi evacuati lichidul. Dacă pepene galben după acest timp rămâne ferm, atunci crește timpul de gătit.
• În apa în care se fierbe pepene, se adaugă zahăr (pentru un kilogram de fructe - un kilogram de zahăr).
• Când zahărul este complet dizolvat, în tigaiepuneți pepene și gătiți-l timp de zece minute. După aceasta, faceți o pauză de 10-12 ore și repetați această secvență încă de trei ori. Rețineți că siropul poate fi turnat periodic.

Nu uitați să îndepărtați spuma în timpul gătitului și amestecați ușor conținutul tăvii.

Recoltarea pepeni de iarnă în bănci

Pregătiți pentru iarnă un desert delicios al fructelor dvs. preferate. De data aceasta vă sugerăm să utilizați pepene galben și portocale, pe care le vom pregăti conform rețetei tradiționale pentru câteva zile:

• Pulpa de pepene de dimensiuni medii (aproximativ un kilogram și jumătate) se taie în cuburi și se trimite într-o tavă cu un fund gros.
• Taiați două portocale în felii și adăugați pe pepene.
• Turnați două pahare de zahăr și plecați într-o noapte.
• Alimentele preparate se prepară de mai multe ori, se adaugă la acestea acid citric și zahăr de vanilie la gust.
• Turnați gemul în borcane sterilizate și acoperiți-le cu capace.

Semințe de pe pepene galben pentru iarna sunt nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos. Prin urmare, servi gem de masă, pre-aranjate în vase transparente.

Compote de pepene galben

Băutură delicioasă și aromată din pepene galbenpregătite foarte simplu. Turnați-le peste maluri și bucurați-vă de întreaga iarnă cu gustul vremii trecute. Dacă doriți, aveți posibilitatea să faceți o iarnă dintr-un pepenez copt. Rețeta compotului este citită mai jos:

• Goliți pasta de pepene galben din semințe și coajă, apoi tăiați-o în cuburi.
• Se toarnă un litru de apă într-o cratiță de smalț, se adaugă 650 de grame de zahăr și se aduce la fierbere. După aceasta, reduceți căldura și preparați siropul timp de încă opt sau zece minute.
• Bucăți de pepene se înmoaie într-o cratiță, se adaugă câte un vârf de acid citric și se aduce înapoi la fierbere. Apoi preparați mâncarea încă cinci minute.
• Sterilizați și uscați câteva borcane, folosind un zgomot, puneți-le în bucăți de pepene și umpleți-le cu sirop. Acoperiți vasele cu capace curate și sterilizați timp de 20 de minute.

Recipientele preparate se rostogolesc, se întorc cu capul în jos, se înfășoară cu o pătură și se lasă singuri până se răcește complet. Păstrați băutura finită într-un loc răcoros și întunecat.

Gem de pepene galben și mere

Acest tratament luminos și parfumat se va îndrăgosti cu siguranțătoți membrii familiei tale. Serviți-o într-o seară de iarnă cu oaspeții cu ceai fierbinte și amintiți-vă cele mai bune momente din vara trecută. Pentru a pregăti stocul de pepene galben pentru iarnă, va trebui să coajați pepene galben din coaja brută, scoateți mijlocul și tăiați carnea în cuburi.

• Piesele pregătite se pun într-o cratiță de smalț, se toarnă jumătate de pahar de apă și se fierbe la foc mic timp de un sfert de oră. Nu uitați să amestecați din când în când gemul.
• Când pepene galben devine moale, ștergeți-l printr-o sită cu o spatulă din lemn.
• O procedură similară și cu mere: spălați-le, coajați semințele și coaja, tăiați-le în felii. Gatiti pasta timp de cincisprezece minute, si apoi frecati, de asemenea, printr-o sita mare. Cartofii dulci care rezultă din nou aduc la fierbere.
• Adăugați pepene pe mere, reduceți focul, adăugați 300 de grame de zahăr și gătiți, amestecând, timp de încă jumătate de oră.
• Când trece timpul potrivit, turnați în tigaiealte 300 de grame de zahăr și pregătesc gemul pentru încă un sfert de oră. Rețineți că timpul total de gătit nu trebuie să depășească 45 de minute. În caz contrar, blocajul se va întuneca și va pierde toate gusturile.

Răspândiți gemul pe borcane sterilizate, acoperiți cu capace și acoperiți cu o pătură caldă. Atunci când tratamentul se răcește, acesta poate fi depozitat într-un loc răcoros și întunecat.

Jam pentru iarna în multivark

Gospodinele moderne preferă să utilizeze aparate moderne de bucătărie pentru munca casnică. Prin urmare, vă sugerăm să acordați atenție următoarei rețete.

• Mai întâi, pregătiți siropul: toarnă apă în paharul multivarkului și adăugați la el un kilogram de zahăr.
• O lamaie mici se spală foarte bine, taie coaja si carnea se taie în felii mici, și, de asemenea, trimite-l la castron.
• Porniți aparatul, setați modul de gătit la "Steam" sau "Steam" și așteptați până când zahărul este complet dizolvat. Dacă doriți să accelerați procesul, atunci în loc de zahăr, utilizați zahăr pudră.
• Pepene (două kilograme), coajă și semințe,și apoi tăiați în felii. Trimiteți-le la multivarker împreună cu coaja de pământ. Dacă doriți, puteți adăuga și vanilie, ghimbir sau alte condimente.
• Aduceți apoi conținutul vasului la fierbereopriți aparatul și lăsați-l peste noapte cu capacul închis. În dimineața, fierbeți din nou gemul viitor și lăsați-l în pace timp de 10 ore. Repetați procedura încă de două ori.

Turnați gemul peste borcane sterilizate anterior și acoperiți-le cu capace.

concluzie

Sperăm că vă place gustul piesei de lucrude la un pepene galben pentru iarnă, rețetele pe care le-am colectat în acest articol. gem Tasty, o varietate de gemuri și alte deserturi dulci vor putea mulțumi pe cei dragi și de a ridica spiritele în orice moment al anului.