Cultivarea pepeni verzi în Siberia - îngrijire specială

Pepene verzi au fost o dată o raritate în grădinile din Siberia. Cultura termofilă nu se obișnuise cu climatul local, fructele adesea cultivate au fost mult mai puțin gustoase față de rudele lor din sud din Astrahan. Dar vremurile se schimbă, acum cultivarea pepenilor din Siberia nu pare a fi ceva incredibil. Datorită reproducerii locale, a fost posibilă reproducerea soiurilor care reușesc să se maturizeze într-o vară scurtă. Și se coacă complet pe câmp, dobândesc un gust dulce și aromă. Dar nu fiecare grădinar reușește să creeze un pepene galben pe propriul plan. Deoarece sunt necesare cunoștințe speciale pentru a cultiva această cultură.

Pepeneii ăștia ar putea să crească și să se dezvolte în mod corespunzător,pentru ei este necesar de a alege un site care este bine luminat și amplasat pe latura de sud. În cazul în care terenul este utilizat pentru cultivarea altor culturi, este necesar să se introducă în toamna săpat humus sau teren gazon. Pentru pepeni verzi în creștere în Siberia a fost un succes, este necesar să se facă îngrășământului. Îmbrăcămintea superioară se desfășoară în primăvară. Pentru plantarea de pepeni face găuri sau brazde. Cel mai bun timp pentru plantarea pepeni în Siberia este considerat a fi la mijlocul lunii mai, când Pământul a avut timp să se dezghețe și se încălzească bine. Semințele sunt scufundate în sol la o adâncime de trei până la patru centimetri. Într-o gaură, puteți planta de la patru la cinci bucăți de semințe. Apoi sunt acoperite de pământ.

De la grădinari care cresc pepeni verzi în Siberia necesitărăbdarea și cunoștințele speciale. Deci, după plantarea semințelor, acestea trebuie să fie mulched. În acest scop, utilizați compost, humus și rumeguș. Când există lăstari cu 2-3 frunze, trebuie să fie epuizați astfel încât pepenii să nu crească. Umplerea abundentă a plantelor pentru a conduce apă caldă (de la douăzeci și douăzeci și treizeci de grade) o dată la 2 săptămâni. Apoi, patul trebuie acoperit cu film celofan.

Când vremea caldă este stabilită și varanoaptea, temperatura aerului păstrează cel puțin optsprezece grade, apoi pepenii verzi din Siberia vă permit să îndepărtați filmul. Îndepărtarea se oprește cu două săptămâni înainte ca fructul să se coace. În timpul creșterii lor este necesar să prindem mugurii laterale și tulpina principală. În consecință, două sau trei bicete ar trebui să rămână pe fiecare bucșă. În august, când începe răcirea, paturile cu pepeni trebuie acoperite din nou cu un film. În septembrie, puteți colecta selectiv fructele coapte. Drept urmare, grădinarul mesei împodobește un pepene de mare, dulce și parfumat, fotografia elocvent mărturisește acest lucru.

În Siberia, pentru a păstra cultura cultivatăpepeni verzi, pot fi conservate pentru iarnă. Există multe moduri și rețete. De exemplu, miere de pepene verde este preparată din fructe coapte. Pentru a face acest lucru, pulpa este scoasă din pepene verde împreună cu semințele, măcinate, filtruți sucul rezultat prin tifon. Pentru 400 grame de pastă de pepene, trebuie să luați 800 de grame de zahăr, un pahar de apă și trei lămâi.

De câteva ori repetați funcționarea sucului fierbinte șifiltrarea acestuia, până când volumul inițial de masă nu scade de 10 ori, apoi se toarnă în cutii de conserve și se rostogoleste pentru iarnă. Este posibil să se păstreze felii de pepene verde. Pentru aceasta, fructele sunt spălate, tăiate în felii împreună cu pielea. Apoi pune-le strâns în borcane și se toarnă apă fiartă timp de 10 minute. Apoi apa este drenată. Adăugați 1 pahar de zahăr, 1 lingură de sare, 70 de grame de oțet și 2 linguri de miere într-un recipient de 3 litri. După aceea, se umple borcanele cu pepeni verzi cu apă clocotită, se rostogolesc și se acoperă cu o pătură. Ca urmare, vă așteaptă o iertare delicioasă în timpul iernii.