Cultivarea șampaniei în condiții de domiciliu

Ciupercile de ciuperci sunt de obicei cultivate în pivnițe,dugouts, sere și sere. Pentru aceasta, trebuie asigurate condiții de umiditate a aerului de aproximativ 70-80%. Temperatura din cameră nu trebuie să scadă sub 15 grade. Creșterea campionilor acasă pe compost dintr-un amestec de paie și gunoi de grajd, este important să nu facem paiele și gunoi de grajd să fie putrezite. Pregătirea compostului trebuie să înceapă cu o lună înainte de plantarea ciupercilor. Gunoiul poate fi folosit ca vaca si cal, de asemenea, pasari de pui.

În timpul iernii, în loc de paie, puteți folosi porumbtulpini sau frunze căzute de copaci. Pentru a crește fertilitatea compostului, se adaugă aditivi minerali și uree. După ce ați primit compostul și l-ați adus în starea dorită, începeți pregătirea camerei și a solului pentru a planta campionii acasă.

În spații, ciupercile pot fi cultivate în paturichiar pe podeaua de la pământ, puteți să aveți în cutii de lemn și pe rafturi. Cutiile pot fi instalate în stive de două metri înălțime și mai mari. Paturile au nevoie de o lățime de 50-75 cm. Compostul este stivuită în grosimea stratului de 45 de cm și este comprimat până la 30 cm. Strat suporți se poate face un pic mai mic. Cutii pentru cultivarea ciupercilor sunt considerate cel mai convenabil dacă dimensiunea de 100 cm x 50 cm și o înălțime de 25 cm. Compost berbec în cutie atâta timp cât marginea superioară a cutiei este intervalul 2-3 cm.

În cazul în care cultivarea de campioni încondițiile de casă în teren deschis, trebuie să alegeți un loc întunecat și să vă protejați de razele soarelui directe și de udă pentru a pune baldachin. Când solul se recuperează la începutul primăverii și se încălzește bine, este posibil să se așeze un compost care se află direct pe pământ sau într-un canal săpat până la 30 cm adâncime.

Înainte de plantarea miceliului, este necesar să se măsoaretemperatura compostului la o adâncime de 4-5 cm, temperatura ideală este de 27-28 de grade. Ciupercile pentru plantare sunt cultivate în laboratoare speciale și sunt vândute în magazine specializate. Două tipuri de șampițe sunt folosite în principal: alb bipolor și maro bisexual. Colectoarele de ciuperci de laborator pot fi cultivate în gunoi de grajd sau pe boabe de ovăz, grâu, secară. Pentru însămânțarea unui metru pătrat din zona paturilor, sunt necesare până la 500 grame de miceliu de ciocolată și până la 400 grame de miceliu.

Producerea de șampanie în casăcondiții, gunoiul de grajd miceliu înainte de plantare nevoie să se rupă în bucăți de 15-20 grame și a pus îngrijit de un singur strat, astfel încât acesta nu este deteriorat. Bucăți de miceliu plantați decalate unul față de celălalt la o distanță de 20 cm. La semănat bob cu miceliu toate paturile îndepărtat stratul superior care are o grosime de aproximativ 3 cm, iar apoi se fărâmițează miceliu, este presărat cu compost și călcată cu grijă. ciuperci în creștere la domiciliu poate fi, de asemenea, realizată, nu de laborator și de spawn naturale. Privind pentru ea în acele locuri în care ciupercile cresc din abundenta: Stockyards, sere sau depozite de deșeuri, compost sau gunoi.

Cultivarea șampaniei în casăapare la o temperatură de 24-26 grade, în aceste condiții miceliul crește bine și produce o recoltă bogată. Conținutul de umiditate al substratului pe care sunt cultivate ciupercile nu trebuie să fie mai mic de 60%. La umiditate mai mici și temperaturi mai ridicate miceliul crește mult mai rău, așa că periodic paturile trebuie să hidrata, dar acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, astfel încât apa să nu pătrundă compost și miceliul nu este erodată.

În 10-12 zile, când miceliul este bunva crește, este necesar să se reducă temperatura la 18-20 de grade și acoperă stratul de paturi de sol 3-4 cm. compactează stratul de pământ nu este necesară pentru a nu reduce accesul miceliului aerian. Cu grijă ulterioară, este necesar să ventilați camera și să mențineți o temperatură de 15 grade și o umiditate a solului de 60%. Primele ciuperci vor apărea în 30-40 de zile, fructarea apare timp de 2-3 luni.