Ceramică tigaie: comentarii și recomandări

Odată cu trecerea timpului, tehnologia se schimbăproducerea multor produse și oferirea de bunuri mai convenabile și mai sigure pentru uz casnic. În ultimul timp, au apărut pe piață produse ceramice de prăjire. Mituind numeroasele lor virtuți, ei și-au luat locul în bucătăriile gospodinelor.

Comparativ cu Teflon, care, conform asigurărilorspecialistii, daca sunt deteriorati si puternic incalziti, emite substante nocive, ustensilele ceramice sunt perfect sigure, cele mai rezistente la daunele mecanice, au o proprietate non-stick si pastreaza perfect gustul alimentelor. Practic, fiecare cumpărător a cumpărat o recenzie cu tigaie ceramică provoacă pozitiv, și nu este surprinzător, deoarece vă permite să gătiți aproape fără ulei. Alimentele preparate cu cea mai mică cantitate de grăsime nu numai că sunt plăcute din utilizarea lor, ci și beneficii neprețuite pentru sănătate.

Caracteristici de vase ceramice

Înainte de a alege un astfel de ustensile de bucătărie necesare,ca tavă ceramică, o revizuire a ei unul după altul, ar trebui să fie citite cu atenție, să studieze avantajele și dezavantajele sale (în care aceeași fără ele) - acest lucru va ajuta la determinarea modelului și producător.

• În ciuda numelui adoptat, ceramicăVasele de prăjit sunt făcute din mai multe materiale, pliate ca un sandwich. De regulă, "umplutura" constă din aluminiu, acoperit cu ceramică de sus și de jos. Datorită conținutului de aluminiu, vasele de gătit sunt ușor și convenabil de utilizat, iar stratul ceramic elimină posibilele deteriorări mecanice.
• Siguranța ecologică a acestor vase este condiționată de utilizarea componentelor naturale care nu conțin substanțe toxice.
• Ei bine, rezistă temperaturilor ridicate, în timp ce nu arde nimic.
• Pentru a păstra proprietățile ceramicii, nu se recomandă să gătiți pe ea fără ulei. Cantitatea minimă de ulei va proteja alimentele de aderență, va prelungi termenul de valabilitate al produsului.
• O varietate de modele vă permite să alegeți feluri de mâncaregustul tău. Astfel, o tigaie ceramică cu un mâner detașabil va economisi spațiu într-o bucătărie mică. Cu toate acestea, ar trebui să fie atenți atunci când alegeți o tigaie pentru utilizare în cuptor - nu toate modelele cu mâner detașabil sunt potrivite pentru acest scop.

Dezavantajele felurilor de mâncare

• Modificările schimbătoare de temperatură și curățarea în mașina de spălat vase pot scurta semnificativ durata de viață a tăvii de prăjire.
• Nu este destinat pentru gătit pe o suprafață de inducție de gătit.
• O tigaie de ceramică de înaltă calitate va costa mai mult decât feluri de mâncare din teflon, la care suntem atât de obișnuiți.

Ceramică tigaie: cum să utilizați - instrucțiuni de utilizare

• Pentru a întări acoperirea neadecvată, o tavă nouă de spălare spălată și frecată ar trebui să fie bine încălzită la foc, având deja vărsată ulei în ea.
• Pentru a preveni deteriorarea suprafeței ceramice pentru gătit, este de dorit să se utilizeze produse de la temperatura camerei.
• În ciuda puterea de acoperire tigaie, și totuși doriți să utilizați atunci când gătit unelte de bucătărie din metal, precum și agenți de curățare care conțin abrazivi.

Ceramică tigaie: comentarii despre cei mai fiabili producători

TVS Granit ceramic - producție Italia. Mâncărurile sunt prezentate în mai multe colecții destinate gătitului pe sobă și în cuptor. Pereții răzleți și fundul vaselor sunt colectate și menținute la o temperatură constantă, permițând prepararea uniformă a alimentelor. Mânerele vesela sunt fixate și scoase în siguranță, permițând chiar și cele mai mari vase să fie pliate compact în dulap.

GreenPan - producție Belgia. Mâncăruri calitative și elegante, pentru crearea sa, se utilizează Thermolon compozit ceramic, cu alte cuvinte, este o sticlă durabilă îmbunătățită, cu proprietăți non-stick. Grosimea bazei tiglei ceramice din termolon este de 3-5 mm.

Ballarini - producător foarte popular italian. Linia lor se distinge prin varietatea seriei de ustensile de bucătărie din ceramică, de toate formele și dimensiunile. Unele modele sunt echipate cu un indicator de încălzire pe mâner.

Brener - produse de înaltă calitate de la producătorul german, este fabricat din aluminiu și acoperit cu ceramică de înaltă calitate.

Din păcate, nu toate tabelele de ceramică se revizuiescpoate provoca pozitiv. Produsele de calitate slabă sau funcționarea necorespunzătoare pot provoca indignări din partea consumatorilor care așteaptă rezultate foarte diferite. Prin urmare, este important să puteți alege și să utilizați în mod adecvat vasele.