Numele "broiler" îl auzim foarte des și mai multmai adesea îl vezi pe el în magazinele din departamentele de carne. Dar ce anume știm despre această categorie de păsări și cum se întâmplă? Să înțelegem împreună.

pui de carne de pui

Puiul-broiler este în primul rând un domesticPăsări de curte, care este o cale de reproducere hibridă. Caracteristicile caracteristice sunt faptul că acestea nu sunt cultivate mai mult de 2,5 luni, deoarece calitățile nutritive ale produsului după această vârstă încep să se piardă. De ce să folosiți carnea de broiler? Este excelent pentru coacerea, prăjirea și supă de gătit, este obișnuit pentru dieta noastră și este ușor de digerat. Greutatea păsărilor de curte nu trebuie să depășească două kilograme și jumătate. Ideal este greutatea corporală a puiului, care este de 1,4-1,6 kg.

Un fapt interesant: Trecerea găinilor trebuie să fie inter-rasă și este efectuată între indivizi din direcții de carne sau de ouă direcționate în mod special. Rezultatul este "cruci" sau hibrizi - pui de carne. Rasele de pui utilizate pentru astfel de traversări sunt diferite. De exemplu, ar putea fi Ziua May, New Hampshire, Plymouth, Jubilee, Rhode Island, Kuchin. În baza faptului că, la această diluție, descendenții au calități de carne bine exprimate, există un fenomen precum heterozisul. Apropo, este utilizat pe scară largă nu numai în sectorul avicol, ci și în alte ramuri ale agriculturii productive.

pui de carne rasa

Cum se creste broiler de pui

Camera trebuie să fie adecvată pentru condiții de umiditate și căldură. Pentru puii mici păstrați temperatura 26-33 despreC, pentru copii mici săptămânal 26-28 despreC sunt optime, atunci această cifră este redusă la 18despreC. Este necesar să se organizeze o bună ventilație, pentru a se evita scurgerile care sunt dăunătoare animalelor tinere din orice păsări de curte.

Iluminarea coopului de pui ar trebui sa fie de cel putin 17 orepe zi, dar lumina prea puternică este dăunătoare. Puii nu sunt necesari pentru pui. Normele de întreținere: până la 18 capete pe metru pătrat, asigură o ventilație excelentă. Deșeurile adânci din rumeguș uscat sunt periodic modificate. Furajele de pui, precum și puii normali. Cerealele constituie două treimi din dieta ar trebui să fie prezentă ca masă verde, legume (morcovi, cartofi), turte de ulei, minerale hrana pentru animale (cretă sau făină de oase), vitamine, în special A, E și D, produse lactate (invers, ser).

carne de broiler

Este necesar pietriș mic - pui de puio folosește de la o vârstă fragedă, este necesară pentru digestia digestivă obișnuită. Apa trebuie să fie curată și nu rece. Vasele de băut sunt spălate bine zilnic. Modul de hrănire în abundență: de opt ori pe zi în prima săptămână, al doilea - de șapte ori, al treilea - șase. Această categorie de pui este adecvată pentru conținutul celular, crește apoi creșterea, iar costurile cu furajele sunt reduse. Cu două săptămâni înainte de sacrificare, este necesară transplantul de pasăre din celule, astfel încât pieptul să nu formeze danturi din plasă.

Un pui de carne de pui în zece săptămânicultivarea adaugă de la 2,1 la 2,6 kg, consumul minim de hrană în același timp în prima săptămână este de 0,8 kg pe kilogram de creștere, maximul - pentru a zecea săptămână - 2,3 kg.

</ p>